鼓浪屿必食小吃——“叶氏麻糍”

作者：博涵　发布时间：2009-08-20

“叶氏麻糍”的大名早有耳闻，这是到厦门鼓浪屿不可不品味的小吃。 摆了几十年，依然是个路边摊，不过这个路边摊可不简单，还是特批的，只此一家，别无分店。 老板娘包糍粑的动作超快，超熟练。 用特殊的小刀把糯米粉做的糍粑坯划开，包上糖粉、花生粉和芝麻粉。 一口咬下去，满嘴都是花生和芝麻的香味，不错，我喜欢，于是又打包了一份，没办法，谁叫我就喜欢这些点心呢！

资料来源：华人百家姓论坛原帖